劉老師的祕密花園

山發國際股份有限公司邀請號稱有蘇格蘭嗅覺最靈的大師暨BenRiach首席調酒師Billy Walker首度來台主持盛會
在台北遠東國際大飯店怡東園渡過了愉快的下午時光

BenRaich 12yo (43%, OB)
品飲時間:2006/12/03 BenRaich 2006 Grand Tasting
香氣:清新果香,柑橘,香草,麥芽甜,奶油
口感:香草,桶味,苦
終感:短,木桶,香草
分數:平平,杯內餘味,一下子就散去,81

BenRiach 16yo (43%, OB)
品飲時間:2006/12/03 BenRaich 2006 Grand Tasting
香氣:花果清香,一絲絲青草,香草奶油
口感:辛香,葡萄乾
終感:中,果,木,細緻柔順
分數:比前一支多樣複雜,84

BenRiach 15yo 1991 Dark Rum Wood Finish (54.5%, OB, Cask No.6888, Taiwan Only)
品飲時間:2006/12/03 BenRaich 2006 Grand Tasting
顏色:淡黃
香氣:奶油,peat,甜,果香,煙燻,草
口感:太妃糖,葡萄乾,甜,猛,咬舌
終感:中長,木,甜,果
分數:香甜,又有直火蒸餾的猛,89

BenRiach 26yo 1980 Virgin Oak Barrel (51.5%, OB, Cask No.2535)
品飲時間:2006/12/03 BenRaich 2006 Grand Tasting
香氣:舒服的青草,木桶,香草,酸,無花果,雪莉,葡萄乾
口感:果,甜,木
終感:中長,變化多端
分數:柔順的高酒精度,用全新橡木桶,奇特!比較不spicy,貴!!,90

BenRiach 10yo Curiositas (43%, OB, peated)
香氣:泥煤,甜
口感:甜
終感:中,泥煤
分數:JM怎麼那麼愛??85

BenRiach 21yo Authenticus (43%, OB, peated)
香氣:淡泥煤,柔,巧克力,甜
口感:甜,泥煤
終感:中
分數:89